簡単豚バラきのこ炒め

鞠鈴門楼
鞠鈴門楼 @cook_40238049

適当に作ったはずなのにめっちゃ美味しかったです。きのこは舞茸・しめじがオススメですがなんでもいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので適当につくったら思いの外おいしくできました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 5枚
  2. 舞茸 1/2パック
  3. ぶなしめじ 1/2パック
  4. キャベツ(ざく切り) 適量
  5. 焼き肉のたれ 大さじ1杯
  6. 白ゴマ(すりごま) お好みで
  7. サラダ油(炒め用) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。舞茸、ぶなしめじはほぐす。キャベツはざく切りで適当に。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ある程度火が通るまで豚肉を炒める。

  3. 3

    キャベツ、舞茸、ぶなしめじをフライパンに入れ、一緒に炒める。

  4. 4

    水分がでて全体がしんなりしてきたら、焼き肉のたれを入れて炒める。

  5. 5

    ある程度たれがからんだら、火からおろし、最後に白ゴマ(そのままも可)をお好みでかけて完成。

コツ・ポイント

具を炒めすぎず、水分が残っているうちにたれをいれる。
キャベツは多めでもおいしいです。

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レシピ作者

鞠鈴門楼
鞠鈴門楼 @cook_40238049
に公開
みなさんのレシピで一人暮らしをおもいっきりエンジョイしたいです(^3^)/-☆今年の目標は、作れる料理のレパートリーを増やすことです♪
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