冬瓜と卵のスープ

さい♪♪'s cooksnap of when they made 冬瓜と卵のスープ.
なめこおろし's cooksnap of when they made 冬瓜と卵のスープ.
クックGWNOWA☆'s cooksnap of when they made 冬瓜と卵のスープ.
YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

優しい味です。落ち着きます(*^_^*)
2012/10/30話題入り＆2013/10/21二度目の話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
冬瓜をたくさんいただいたので、美味しく食べれるレシピいろいろ考えています。

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材料

3杯分
  1. 冬瓜 1/8個
  2. 卵 1個
  3. 水 3カップ
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. しょう油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冬瓜は半分に切り、1つはすりおろし、もう1つはサイコロ状に切る。

  2. 2

    鍋に水と切った冬瓜と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、冬瓜が柔らかくなったらおろした冬瓜を全部入れる。

  3. 3

    仕上げにしょう油を入れて、溶き卵を入れたら出来上がり。

  4. 4

    なんと！スープレシピの本(新星出版社)に載せていただきました☆o(≧▽≦)o

  5. 5

    2015/8/25 クックパッドニュース掲載感謝です☆

コツ・ポイント

黒こしょうやラー油を入れると大人味になります。

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レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
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ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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