アプリでひらく作り方
- 1
きのこを食べやすいサイズに切る。
ムネ肉は削ぎ切りにして塩・コショウしておく。 -
- 2
ムネ肉に小麦粉をはたく。
たれを混ぜておく。 -
- 3
ニンニクをスライスし油で炒め香りを出す。
香りが出て油に香りが移ったら、焦げないようにニンニクを取り出す。 -
- 4
ムネ肉を焼く。
ニンニクは焦げるようなら出しておく。 -
- 5
しっかり火を通し、両面ともカリッとするまで焼きます。
-
- 6
焼けたムネ肉は一旦火からおろします。
-
- 7
フライパンに油が残っていなければ、油大さじ1を入れてきのこを炒めます。
-
- 8
きのこに火が通ったら、ムネ肉と唐辛子を入れて炒め合わせます。
-
- 9
更にたれを入れて炒め合わせます。
-
- 10
完成
-
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