きのこと豚ロース炒め
クック3LGCPC☆ @cook_40414158
きのこの風味もしっかりして美味しいです！
このレシピの生い立ち
鍋料理用に買ったきのこが余ってしまったので1品。良いおかずになります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は焼き肉のタレで下味をつけておく。（１０分）
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1とごま油を少々入れ中火にする。
- 3
フライパンが温まってきたら玉ねぎ、ぶなしめじ、エリンギを入れしんなりするまで炒める。
- 4
下味で付けておいた豚肉を入れ炒める。（中火弱くらい）
- 5
最後に味が薄そうならタレを足して下さい。
- 6
完成！
コツ・ポイント
下味をつけておくだけで味が全然、違います。
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