豚肉ときのこ炒め

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あっつ飯
あっつ飯 @cook_40301603

余った食材でお手軽簡単に調理。きのこたっぷりで秋っぽく。豚肉で疲労回復です！
このレシピの生い立ち
お腹が空いたので余った食材で何か出来ないかなとシンプルに炒めものを。
シンプルに簡単でご飯とも相性がよくお腹いっぱいになりました☆

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材料

2〜4人分
  1. 豚肉薄切り 1パック
  2. えのき 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. ぶなしめじ 1パック
  5. 塩コショウ 3〜5振り位
  6. 何かしらのタレ 一回し位

作り方

  1. 1

    豚肉を3等分くらいに切ります。

  2. 2

    豚肉をほぐしながらまんべんなく火を通します。塩コショウも少々入れます。

  3. 3

    きのこを入れてまんべんなく炒めます。
    火が通ったら秘伝のタレを。醤油やそばつゆやすき焼きや焼肉のタレ何でもヨシ！

  4. 4

    お皿に移して完成！

コツ・ポイント

じっくりまんべんなく火を通す！
きのこはパラパラっと前もってほぐしてタッパに入れておくとヨシ！

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レシピ作者

あっつ飯
あっつ飯 @cook_40301603
に公開
のんびり料理作ってます。Instagram、Twitter、SNS→@attsu_desroy仙台在住。たまに音楽してます。たまに白塗りしてます。
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