【きのこ】万願寺唐辛子と豚炒め【いれた】

ごうcor3 @cook_40050354
万願寺唐辛子って美味しいんだよね。ピーマンとは違う何かこう。万願寺唐辛子がいいんだよね〜笑
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子がね、安く大量に手に入ったりするんですよね、この季節。もおええっちゅうねーん!ていうくらい大量に手に入るんですよね。油と相性がいいので豚ばら肉を使いましたってわけ!
作り方
- 1
万願寺唐辛子を食べやすい大きさに切ります。たねはとりました。
- 2
エリンギも同様に食べやすいサイズにカットしました。
- 3
豚ばら肉もeatしやすいsizeにcutした後、軽くソルトとペッパーをしてフライパンて火を通していきます。
- 4
豚肉に7割くらいファイヤーが通ったところで万願寺とエリンギィを投入。酒を入れて鍋を振って炒めます。
- 5
だいたい火が通ってきたら焼肉のタレをまわしかけて、全体に絡ませたら完成。
- 6
夏って感じ。
コツ・ポイント
セコイけど、焼肉のタレを使いました〜!
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