アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーでくるみお皿3枚を上に乗せて30分水を切る。
ニンジンは細切りにする。 - 2
鍋にニンジンと乾燥ひじきと分量外の水を入れてお湯を沸かし、沸騰してから3分茹で、ニンジンとひじきをざるにあけて冷ます。
- 3
大きめのボールに豆腐、ニンジン、ひじきとあえごろもの調味料を入れてよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
お豆腐や茹で汁の水分をよく切って下さい。
ほうれん草を入れるとさらに彩りよくなります^_^
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