梅香る 枝豆とひじきのくずし豆腐

りんご~ぽい
りんご~ぽい @cook_40050133

もう一品!って時に丁度いい小鉢です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずの試作

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材料

2人前
  1. 豆腐 1/2丁
  2. ひじき カップ1/2程度
  3. 梅干し 1個
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 枝豆(パック) 適量(50g)

作り方

  1. 1

    豆腐はくずして水気を切る。
    梅干しは種をとり細かく叩ききる。

  2. 2

    枝豆とひじきと砂糖を合わせたボウルに1を加え和える。

コツ・ポイント

ひじきの味によって醤油で味の濃さを調節します。

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りんご~ぽい
りんご~ぽい @cook_40050133
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ワイン大好きな多摩っ子です。
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