☆簡単☆菜の花とスモークサーモン炒め
CookLori @cook_40050976
分量適当！なのに美味しく一品作れちゃう♪参考の為に分量記載はありますが、適当で大丈夫♪
このレシピの生い立ち
菜の花のアレンジ料理を考えていて、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は、ヘタを切り落とし、3cm程の長さに切る
-
- 2
スモークサーモンが大きければ半分（食べやすいサイズ）に切る
- 3
フライパンにごま油を入れ、熱する
-
- 4
菜の花の茎の部分をしんなりするまで炒める
-
- 5
菜の花の葉の部分とスモークサーモンを入れ、葉がしんなりするまで炒める
-
- 6
白胡椒で味を調整する
-
- 7
皿に盛り付ける
-
コツ・ポイント
スモークサーモンに塩味がついているので、それを利用し、味付けは白胡椒のみ☆
お好みでスモークサーモンを増やしてもOK！菜の花もお好みの量でいいのですが、白胡椒のかけ過ぎには注意☆また菜の花は、多少シャキシャキが残っていても美味しく頂けます！
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