ほっこり♫かぼちゃの煮物

・沙耶花・
・沙耶花・ @cook_40050522

大好きなかぼちゃの煮物♫シンプルですが、常備菜にもぴったり♫

このレシピの生い立ち
頂き物の雪化粧かぼちゃを定番レシピで!めっちゃ甘くて美味しいかぼちゃ♫

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材料

  1. かぼちゃ(雪化粧) 1/4
  2. ◆水 適量
  3. ◆醤油 大2
  4. ◆酒 大1
  5. ◆みりん 大1
  6. ◆だしの素 小1

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタを綺麗にとって、食べやすい大きさに切る。今回は皮つきで作ります。

  2. 2

    お鍋にかぼちゃの皮を下にして重ならないように並べ、お水を半分浸る位まで注ぐ。その他調味料も入れる。

  3. 3

    落し蓋をして中火で煮る。グツグツしてきたら弱火。汁気がなくなったきたら出来上がりです♫

  4. 4

    ほくほく美味しい♫

コツ・ポイント

簡単です。落し蓋ないのでアルミに穴を開けて使ってます。

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レシピ作者

・沙耶花・
・沙耶花・ @cook_40050522
に公開
沖縄出身、東京在住。                    何てことないシンプルレシピを記録用につづります♪お料理上手になりたい*
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