いちごのジェラート風アイスクリーム

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くーちんうさちん
くーちんうさちん @cook_40220712

卵無し、簡単ジェラート風アイスクリームです！
甘さも控えめでとってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ジェラートが食べたい！だけど近くにジェラート屋さんなんて無い…
旬のいちごで簡単に作ってみました。

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材料

(作りやすい分量)
  1. *いちご 1パック
  2. *生クリーム 200g
  3. *砂糖 大さじ4
  4. *ラム酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    いちごを洗い1㎝角に切ります。

  2. 2

    そこへ大さじ2の砂糖を加えてよく混ぜておきます。

  3. 3

    生クリームは動物性のものを使いましょう！

  4. 4

    よく冷やした生クリームに残りの砂糖大さじ2とラム酒を加えて八分立てまでホイップします。
    もったりとするまで！

  5. 5

    そこへ②のいちごを汁ごと加えゴムベラで混ぜ合わせます。

  6. 6

    冷凍可能な容器に入れて冷凍庫へ！

  7. 7

    1時間ごとにかき混ぜてください。
    午前中に作ってその日の夜には食べられます(*´ω｀*)

コツ・ポイント

特にありません(>_<)

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レシピ作者

くーちんうさちん
くーちんうさちん @cook_40220712
に公開
食べることが大好きです(*´∀｀)もちろん作ることも大好きです。ぜひ色々と参考にさせてください。娘が大きくなったら一緒に作りたいです♪♪
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