エノキと厚切りベーコンのバター麺つゆ炒め

チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299

エノキと厚切りベーコンをバターで炒めて麺つゆで味付けしています。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので、お弁当のおかずを作ってみました。お肉料理の付け合せにもぜひどうぞ。

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材料

2人分
  1. えのき 小1袋
  2. 厚切りベーコン 30グラム
  3. マーガリンorバター 大さじ1
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    エノキは半分の長さに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにマーガリン(もしくはバター)を熱し、エノキと厚切りベーコンを炒めます。

  3. 3

    しんなりしたら火を止め、麺つゆを濃縮のまま加え、手早く混ぜます。

  4. 4

    冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぜひどうぞ。

  5. 5

    「厚切りベーコン」の人気検索で1位になりました。 2022/01/10

コツ・ポイント

麺つゆは焦げると苦みがでるので、火を止め余熱だけで調理しましょう。

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レシピ作者

チェリーまま49
に公開
バレリーナを目指す次女のために、低カロリー食材を使った美味しいダイエット料理を研究しています。お弁当ブログもぜひ見に来て下さいね~「チェリーままのバレリーナ弁当」   http://ameblo.jp/cherry-m49/
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