芽キャベツとベーコンの醤油こうじ炒め
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
ころんとかわいい芽キャベツの甘みを感じられる一品です。
旨味がぎゅっと詰まった醤油麹でシンプルに味付けしました(^^)
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
ぜひお試しください(^^)
芽キャベツとベーコンの醤油こうじ炒め
ころんとかわいい芽キャベツの甘みを感じられる一品です。
旨味がぎゅっと詰まった醤油麹でシンプルに味付けしました(^^)
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。
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- 2
芽キャベツを縦半分に切って耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱する。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 4
香りが立ってきたら芽キャベツと一口サイズに切ったベーコンを入れて中火で2分炒め、醤油麹を入れて絡めるように軽く炒める。
- 5
ピンクペッパーを散らす。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19400093
