簡単!ネギ塩豚丼

へこみむすめ
へこみむすめ @cook_40225664

簡単!節約!箸がすすむ味付けです。もやしでかさ増し♪
このレシピの生い立ち
半端に残った豚肉をメインの一品にしてしまいたい!と思って作ってみました◎

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材料

2人分
  1. ごはん 丼2杯
  2. 豚バラ肉 100g
  3. もやし 1袋
  4. 小ネギ 適量
  5. 炒りゴマ・黒胡椒 お好みで
  6. ★水 50cc
  7. 鶏ガラスープの素 大1
  8. ★酒 大1
  9. レモン 少々
  10. ごま 少々
  11. ★塩胡椒 少々
  12. おろしニンニク 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油をひかずに豚バラを炒める

  2. 2

    火が通ったらもやしを加え、★の合わせ調味料を大さじ1くらい加えて軽く炒める

  3. 3

    残りの合わせ調味料を入れて一煮立ちしたら、小ネギを加えてざっくり混ぜ、火を止める

  4. 4

    ごはんの上に盛りつけ、仕上げにさらにネギ・炒りごま・黒胡椒(粗挽き)を振れば出来上がり!

コツ・ポイント

小ネギは刻んで冷凍したものがあると便利です◎長ネギの場合はみじん切りにしてください。
にんにくを生姜に変えると(チューブ可)よりサッパリ&匂いも気にせず頂けます♪

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レシピ作者

へこみむすめ
へこみむすめ @cook_40225664
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