きゅうりと油揚げとろろ昆布中華風酢の物
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
【作り置き】コクのある甘酢ダレとわさびがきいて、えのきのうま味、わかめと油揚げ、きゅうりの食感が良く食が進みます。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布とろろを使った、中華風の酢の物を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにしてひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。乾燥わかめは水で戻し、水気を絞る。
-
- 2
油揚げはトースターで焼き色がつくまで焼き、粗熱がとれたら細かく刻む。がごめ昆布とろろはちぎる。
-
- 3
えのきは4等分に切り、耐熱皿に入れラップをかけ、600wで1分30秒レンジ加熱し、ザルに上げ冷ます。★を混ぜ合わせる。
-
- 4
①②③を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 5
・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
コツ・ポイント
・がごめ昆布とろろは、手でちぎりながら加えるとダマになりません。
リアクション
似たレシピ
きゅうりと油揚げの中華風酢の物
【作り置き】さっぱりした中に、コクのあるサクサクの油揚げがアクセントとなり、ボリュームのある酢の物です。
きゅうりとえのきの中華風酢の物
えのきときゅうりの食感もごちそう♪酸味がやさしいので、酢の物が苦手な方にもオススメです。【作り置き】
しらす入りわかめときゅうりの酢の物
きゅうりとわかめの酢の物です。しらすとえのきも入ってます。それぞれ違う食感を楽しんで。ダシの入ったお酢なのでまろやか。
杏311 
きゅうり&わかめ&油揚げの酢の物
油揚げを加えた、新鮮味のある酢の物です♪
トマトときゅうりの中華風酢の物
きゅうりとワカメの酢の物アレンジ
とろろ昆布ときゅうりの酢の物
とろろ昆布のとろ～り食感がおいしい酢の物です。蒸し暑い梅雨・夏バテ予防にもぴったりのメニューです。
胡瓜の酢の物
胡瓜とわかめの定番の酢の物です。シャキシャキの食感とまろやかな合わせ酢がよく合います☆
油揚げが香ばしい♡胡瓜とワカメの酢の物
ふつ〜〜の酢の物に、あぶった油揚げをプラス。油揚げが香ばしいです。
きゅうりと若布 酢のもの
わかめ、きゅうりだけの料理
きゅうりとおぼろ昆布の酢の物
おぼろ昆布を入れるとうま味と食感が加わってよりおいしくなります。いつもと違った酢の物はいかがですか。
ワカメと胡瓜の酢の物
新ワカメで作れば風味・食感が格別です♬
きゅうりとワカメの酢の物
甘酸っぱいきゅうりとワカメ、うまっ！！
きゅうりと油揚げの酢の物♪
サクサクの油揚げがポイントです☆2012/8/30 話題入りありがとうございます♪
タコときゅうりとワカメの酢の物 簡単
タコときゅうりとワカメの酢の物です(^^)きゅうりだけでもつくれます(^^)
えのきと胡瓜の酢の物♪ツルシャキ食感♪
えのきと胡瓜の、ツルシャキ食感の酢の物です♪暑い日や、食欲のないと胡瓜にピッタリです！
きゅうりとワカメの酢の物
きゅうりとわかめを、ほんのり甘みのある合わせ酢で和えたシンプルな一品です。
きゅうりと油揚げの酢の物
油揚げが１，２枚残ったら。。。きゅうりが1本あったら。。。超カンタン副菜今回もやさしいお酢を使いました。
きゅうりとワカメの酢の物
まろやかな酸味が美味しいきゅうりとワカメの酢の物☆
えのきの酢の物
え？って思うけどおいしんですよ。変わったえのきの食べ方。食感がたのしいですよ。
胡瓜の酢物
キュウリとわかめ
さっぱり！きゅうりとしめじの中華風酢の物
暑い季節にさっぱりと食べたい！とっても簡単！しめじときゅうりの中華風酢の物！しめじもプリプリ食感もやみつき(*^^*)
きゅうりの酢の物
きゅうりとカニカマ、ワカメの酢の物です。カニカマとワカメはアレンジしてもOK!!材料・分量変更しました。
簡単！さっぱり♪キュウリとワカメの酢の物
キュウリとワカメでさっぱり一品！混ぜるだけで簡単な酢の物です(^-^)♡作り置きやおつまみ、和食の一皿に。
えのきと切り干し大根のツナ入り酢の物
我が家の大好きな酢の物☆えのきにワカメ、きゅうりに切り干し大根、全てヘルシー！酢の物だけどツナで程よくマイルド仕上げに
さっぱりきゅうりの酢の物
千切りきゅうりと油揚げ、ちりめんのいろんな食感が味わえる酢の物☆暑い夏にさっぱりとお召し上がりください☆
キュウリとワカメの酢の物
身体に良くて、夏にピッタリ！ 酢の酸っぱさが、キュウリとワカメに合います！
わかめときゅうり、カニカマの酢の物
子供がきゅうりもワカメもアラスカも好きで、作ってる側から無くなっていくので、材料があるだけ使って作ります
♡ きゅうりとわかめの酢の物 ♡
さっぱり美味しい きゅうりとわかめの酢の物 です ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
三つ葉香る…わかめときゅうりの酢の物
わかめときゅうりの定番酢の物。三つ葉を加えて香り良く…(^^)
きゅうりとわかめの酢物
夏にぴったり☆きゅうりとワカメの酢の物
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19402268
