簡単！さっぱり♪キュウリとワカメの酢の物

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

キュウリとワカメでさっぱり一品！
混ぜるだけで簡単な酢の物です(^-^)♡
作り置きやおつまみ、和食の一皿に。
このレシピの生い立ち
キュウリの酢の物が食べたくて(*´｀*)♡
水に戻すだけで楽チンな、ワカメとの組合せにしました♪

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材料

6人分くらい
  1. キュウリ 4本
  2. ワカメ(乾燥) 10g
  3. 調味料
  4. お酢 大さじ6
  5. 醤油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料は、混ぜておく。

  2. 2

    ワカメは、水に5分ほどつけて戻す。
    (お湯なら2分ほど)

  3. 3

    ワカメが水に戻ったら、2～3回洗ってからザルにあげて、水をしっかりきる。

  4. 4

    キュウリは、薄い斜め切りにしてから、千切りにする。

  5. 5

    調味料とキュウリを合わせて、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    ワカメも加えて全体をよく混ぜて、冷蔵庫で30分程漬ける。

  7. 7

    写真は、仕上げに白ゴマをかけました♪

コツ・ポイント

ワカメの戻し時間は目安なので、袋の表示にしたがって戻して下さい。

初めにキュウリと調味料を混ぜると、キュウリに味が染みやすいです。

時間があれば、1～2時間以上よく漬けると、味が染みて美味しくなります！(^_^)

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レシピ作者

331ミミイ
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