とろろ昆布ときゅうりの酢の物

こんぶのくらこん
こんぶのくらこん @cook_40044283

とろろ昆布のとろ~り食感がおいしい酢の物です。蒸し暑い梅雨・夏バテ予防にもぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
じめじめした季節にぴったりの酢の物です。ふりかけとろろはミネラルを豊富に含むので、夏バテ予防にもつながります。

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材料

2人分
  1. ふりかけとろろ 大さじ2
  2. 大根 1/4本
  3. にんじん 1/4本
  4. きゅうり 1/4本
  5. 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    大根とにんじん、きゅうりを細切りにします。

  2. 2

    ボウルに酢と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。

  3. 3

    ①を②に入れ、ふりかけとろろを混ぜ合わせて味がなじめば完成です。

コツ・ポイント

薄切りにした唐辛子を加えるとピリ辛な味に!

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レシピ作者

こんぶのくらこん
に公開
こんにちはこんぶのくらこんです。海藻はミネラルたっぷりで低カロリー。毎日の食卓に海藻を取り入れてみませんか。
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