お手軽♫大根菜のふりかけ炒め(^^)
さとみわ @miwa_k
大根菜を子供達が食べてくれる簡単レシピ♪
ふりかけで炒めるだけ(^^ゞ
旨味たっぷりのふりかけは万能調味料ですね＾＾
このレシピの生い立ち
沢山の大根菜、いろいろ作っていますがたまには簡単に(^^ゞ
「うにのふりかけ」を頂いたので一緒に炒めて作ってみました✿
栄養たっぷりな大根菜を子供達も食べてくれます(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
大根菜は茹でて食べやすい大きさに切り、しっかり水気を絞る。フライパンで乾煎りするように炒めたら酒を加え炒める。
-
- 2
酒のアルコール分が飛んだところでお好みのふりかけを入れて一緒に炒める。ふりかけの味によって量は調節して下さい☆
-
- 3
味がなじんでカラッとしてきたら出来上がり♪
お好みで炒り胡麻を加えて下さい。 -
- 4
今回は頂いた「うにふりかけ」を使ってみました(^^)
お好みのふりかけで作って下さい✿ -
コツ・ポイント
大根菜は茹でてから炒めることで子供にも食べやすく炒める時間も短縮できます。
しっかり水気を絞ってから乾煎りするよう炒め、酒で大根菜の臭みを取ってからお好みのふりかけを加えて下さいね(^^)
あとはサッと炒めるだけで完成です♪
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