アプリでひらく作り方
- 1
ハマチを15センチ×3ミリくらいに細く薄く切る。切ったハマチでシメジを２，３個まとめて巻く。
-
- 2
10分ほど蒸す。
- 3
５０ccほどの水にだしの素を入れて、火にかける。片栗粉でとろみをつける。
- 4
蒸しあがった”２”に”３”をかけ、その上に白髪ねぎを散らす。
-
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