【しめじ】の作りおき2 ～覚書～
ミツキマル @cook_40127831
しめじが大好きな娘のために作った、なめたけのしめじ版。
このレシピの生い立ち
我が家の子供達は4歳と2歳。まだまだ、いつも大人と同じメニューという訳にもいかず。日々、大人用・子供用の2パターンを作るのは大変なので、子供が食べてくれる副菜を作りおきすることにしました。野菜を食べさせることが目的です。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじをほぐし、エリンギはしめじと同じくらいの大きさに切る。
- 2
鍋に☆を入れ、火にかける。
- 3
煮たったら、しめじとエリンギを入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。弱めの中火で10分ほど。
リアクション
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