✿ฺしめじの中華風スープ✿ฺ
はむむん @cook_40034587
とろみのついた中華風スープです♪しめじがうまうまです♡
このレシピの生い立ち
いつもインスタントの中華風スープのもとを使っていたのですが、なんとか再現できないかなぁ～と思って作ってみました。中華風になったかな？
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を入れた鍋でしめじをいためます。しんなりしてきたら、水を加えます。
- 2
完全にしめじに火が通ったら、調味料をいれ、☆の水溶き片栗粉を加えます。
- 3
卵を容器に溶きます。鍋の火を強火にして煮立たせ、その中に一気に卵を流しいれ、５秒たったら火を止めます。
- 4
お皿に移し、お好み量ねぎを入れたら出来上がりです！
- 5
コツ・ポイント
【３】の手順のときにかき混ぜなければ大きい卵のかたまりができます☆これがおいしいです！！
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