巻くだけで簡単★生ハムの生春巻き♬

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ごん☺︎
ごん☺︎ @cook_40097087

手軽に巻ける生ハム&野菜の生春巻きです。大葉がアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
生春巻きの皮があったので、手軽に用意できる具材を巻いてみました。

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材料

1本分
  1. 生春巻きの皮 1枚
  2. 生ハム 2枚
  3. 大葉 2枚
  4. にんじん ※千切り 適量
  5. レタス ※一口大 適量
  6. スイートチリソース or ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    ★まずは野菜のカットから。にんじんは千切り。サラダおろしを使うと便利！レタスは一口大に切っておく。

  2. 2

    ★生春巻きの皮を水に浸す。

    ※ぬるま湯の代わりに水でOK！両面、しっかり濡らす。フライパンに水をはるのがオススメ。

  3. 3

    ★お皿に濡らした生春巻きの皮をのせ、生ハムをのせる。

  4. 4

    ★大葉をのせる。

  5. 5

    ★千切りにしたにんじんをのせる。

  6. 6

    ★一口大に切ったレタスをのせる。巻くので多めでOK！

    ※今回はサニーレタスにしました。

  7. 7

    ★しっかり抑えながら巻いていく。

    ※生春巻きの皮のパッケージを参考に。

  8. 8

    ★巻けました。完成！お好みでカットしてもOK！

    ※余った野菜はサラダに。

  9. 9

    ★スイートチリソースまたはポン酢をかけたらいただきます♡

コツ・ポイント

★生春巻きの皮はお湯でなく水に浸すだけでOKです。はじめはかたいですが、巻いているうちに馴染んできます。
★余ったにんじん&レタスはサラダにして食べてしまいましょう。

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レシピ作者

ごん☺︎
ごん☺︎ @cook_40097087
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主婦です♡目指せ！料理上手！！実家では全く料理をせず・・・結婚してから作るようになりました。いっぱい作っていっぱいつくれぽ投稿します♬ネコの箸置きが目印です( ^ω^ )
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