♡葛きりの韓国風サラダ♡
あちゃママ♡ @cook_40094367
鍋の葛きりが余ったら、さっぱり美味しく韓国風サラダは如何？
このレシピの生い立ち
揚げ物の日。サイドメニューにと、葛きりを使ってさっぱりサラダを作ろうと思ったが、よくある中華味は飽き飽き。そこでコチュジャンを使って韓国風にしてみたら、あら！美味しい！スルスルといくらでも食べられるレシピが出来ました！♡
♡葛きりの韓国風サラダ♡
鍋の葛きりが余ったら、さっぱり美味しく韓国風サラダは如何？
このレシピの生い立ち
揚げ物の日。サイドメニューにと、葛きりを使ってさっぱりサラダを作ろうと思ったが、よくある中華味は飽き飽き。そこでコチュジャンを使って韓国風にしてみたら、あら！美味しい！スルスルといくらでも食べられるレシピが出来ました！♡
作り方
- 1
葛きりは、熱湯でさっと湯がく。(2分くらいで柔らかくなりました)
ゆがけたら水でさっと洗って水切りしておく。 -
- 2
野菜を全て千切りに。
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- 3
コチュジャンドレッシングを作る。
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- 4
カニカマ、ハム、カイワレ、コーンも入れる。
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- 5
全部混ぜ合わせて出来上がり！
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コツ・ポイント
酢ですが、「リンゴ酢」と、「普通の酢」を混ぜて使うととっても美味しいですよ！もちろん普通の酢だけでもオッケーですが、スーパーに売ってる「りんご酢」、気が向いたらぜひ使ってみてね！！
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うちの♡春雨サラダ♡超〜辛い韓国風～♪ うちの♡春雨サラダ♡超〜辛い韓国風～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19405174
