袋で漬けて焼くだけ★鳥もも和風グリル
みゃごらん @cook_40100556
オーブンで焼くだけ簡単♪
オーブンだと皮がパリパリでおいしいよ
このレシピの生い立ち
簡単に調理したい時にオーブンをよく使います。
鶏肉を和風味で食べたくて作りました。
袋で漬けて焼くだけ★鳥もも和風グリル
オーブンで焼くだけ簡単♪
オーブンだと皮がパリパリでおいしいよ
このレシピの生い立ち
簡単に調理したい時にオーブンをよく使います。
鶏肉を和風味で食べたくて作りました。
作り方
- 1
鳥モモ1枚を4つに切る。
☆いつも余分な脂肪は取り除いています。 -
- 2
ビニル袋に鳥モモと★調味料を入れ、軽く揉む。
1時間放置(気温が高い時は冷蔵庫へ)。 - 3
オーブン皿にアルミホイルを敷き、皮を上にして肉を並べる。
肉と肉の間はくっつけずに離すとパリッと仕上がります。
- 4
220度に余熱したオーブン下段で15分、
表面が焦げ過ぎないようにアルミホイルをかぶせて更に5分焼く(合計20分)。 - 5
七味や柚子こしょうをかけても美味しいよ
- 6
☆たくさんのつくレポありがとうございます。とても励みになります。
コツ・ポイント
○肉は焼く前に常温に戻しておくと焼き時間が短縮できます。
○焼き時間はお使いのオーブンによって加減してください。
我が家はガスオーブンです。
○アルミホイルを敷いて焼くと片付け楽ちん♪です。
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