簡単、本格あんかけ焼きそば

takasiちょん
takasiちょん @cook_40228759

焼きそばは好きやけど、ふつうのは飽きちゃった↓そんな人におすすめ!!
急な来客にも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
お店でしか食べられない本格やきそば!!
家で作って見たくて、簡単にアレンジしました。
余った野菜で手軽に作れる。
1回作ればやみつき!!

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材料

2人分
  1. キャベツ 葉1枚
  2. 白菜 葉2枚
  3. 玉ねぎ 中の玉ねぎ1/2個
  4. もやし 適量
  5. 1カップと50cc
  6. 鶏ガラスープ 小さじ2杯
  7. 中華味 少々
  8. 片栗粉 小さじ1杯
  9. そば麺 2袋
  10. しお、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    焼そば麺はしお、こしょうをまぶし、両面焼いておく。

  2. 2

    キャベツ、白菜、玉ねぎをそれぞれ、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    熱したフライパンに2の野菜を炒めて、しおこしょう、鶏ガラスープ、中華味を加え水1カップを鍋に投入し、蓋をして1分まつ

  4. 4

    水50ccに小さじ一杯の片栗粉を溶かし、3にかけてあんを作る。皿に1を盛り付け、3を乗せたらあんかけやきそばの出来上がり

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レシピ作者

takasiちょん
takasiちょん @cook_40228759
に公開
低コストで簡単な料理を研究しております(^^)独り暮らしもラクラク!!夫婦の二人暮らしもハッピー!!お子様、ご家族との複数生活もわくわく!!料理も人生も二度美味しい!!
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