ココアのザクホロオートミールクッキー
fuuuko2018 @cook_40023392
オートミールは玄米よりも栄養価が高く、鉄分、食物繊維、ビタミン、ミネラル…と栄養豊富。子どものおやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
子どものおやつは、足りないの栄養素を補えるものをあげたかったので、栄養価の高いオートミールを使ったおやつを作っていました。
鉄不足・便秘しがちな子どもに。おやつでも、たっぷり食物繊維・鉄分を摂ってもらいましょ。
ココアのザクホロオートミールクッキー
オートミールは玄米よりも栄養価が高く、鉄分、食物繊維、ビタミン、ミネラル…と栄養豊富。子どものおやつにピッタリです。
このレシピの生い立ち
子どものおやつは、足りないの栄養素を補えるものをあげたかったので、栄養価の高いオートミールを使ったおやつを作っていました。
鉄不足・便秘しがちな子どもに。おやつでも、たっぷり食物繊維・鉄分を摂ってもらいましょ。
作り方
- 1
【下準備】オーブンは180度に予熱を入れる。オーブン板にオーブンシートを敷いておく。
- 2
スケールにボウルを置き、グラムを０にする。そこに分量分のオートミール・小麦粉・ココアを入れて、スプーンで混ぜ合わせる。
- 3
ココナッツオイル・メープルシロップを入れ、スプーンで底から大きく混ぜて合わせる。粉っぽさが残らなくなるまで繰り返す。
- 4
スプーンで生地をすくい、オーブンシートに落として丸い形に整えていく。
- 5
180度のオーブンで30分焼いたら完成。焼きたては壊れやすいので、粗熱をとって器にうつす。
コツ・ポイント
・スケールに乗せたまま、計量しながら材料を合わせていくと楽ちんです。
・メープルシロップは、お好みで量を変更できます。甘さを控えめにしたいときは大さじ２で。
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