鶏肉とネギの味噌焼き♪
ROCCO♪ @cook_40220259
おかずにもおつまみにも♪
ゴハンもお酒もすすみます(^^)
ささっと手軽に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ネギと鶏肉が好相性♪
いつもは照り焼き風が多いので、甘みを付けず、味噌味にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に、ネギは斜め切りにする。
味噌、醤油、酒を合わせる。
フライパンに分量外の油をひき、強火で熱しておく。 - 2
鶏もも肉を皮目を下にして、フライパンで焼く。
焼き目が付いたら、肉を返して同様に焼く。 - 3
肉全体に焼き目が付いたら、ネギを加えて炒める。
ネギがしんなりしてきたら、合わせておいた調味料を入れてからめる。 - 4
調味料の汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり♪
お好みで白ゴマを振りかけて。
コツ・ポイント
肉はしっかり焼き目を付けて。
焼き目が付くまでは触らずに(^^)
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