イカとミョウガのさっぱりおつまみ

かなりんご
かなりんご @cook_40042431

ミョウガを薬味以外で食べたい時に。

このレシピの生い立ち
薬味以外でミョウガが食べたいと思った旦那が考えたレシピ。

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材料

2人分
  1. ボイルイカ(生食用) 半パック
  2. ミョウガ 2個
  3. 大葉 4枚くらい
  4. 練り梅 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1

    ボイルイカは食べやすい大きさに、ミョウガは斜め薄切り、大葉は千切りにする

  2. 2

    ボウルにすべて入れよく和える

コツ・ポイント

分量はいつも目分量なので、大体です…^^;
めんつゆは希釈せずそのままで。しょっぱくなり過ぎないように味を見ながら調節してください。

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レシピ作者

かなりんご
かなりんご @cook_40042431
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大した物は作れません。自分の覚書程度に閃いたら書いてみます。
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