衣は○○♪さくさくチキン☆
みるくぱん☆ @cook_40040127
衣はサクサク、中はやわらかなフライドチキン＾＾
クリスマスやパーティにもおススメ！
サクサク衣の秘密は…♪
このレシピの生い立ち
フライドチキンを作りたいのに、卵がない！パン粉がない！
残っていたお麩を衣にしたら…とやってみました＾＾；
衣は○○♪さくさくチキン☆
衣はサクサク、中はやわらかなフライドチキン＾＾
クリスマスやパーティにもおススメ！
サクサク衣の秘密は…♪
このレシピの生い立ち
フライドチキンを作りたいのに、卵がない！パン粉がない！
残っていたお麩を衣にしたら…とやってみました＾＾；
作り方
- 1
鶏肉を５～７ｃｍ幅に切り、身のほうに少し切れ目を入れて塩こしょうする。
- 2
☆を鶏肉にしっかりもみこみ、２～３時間置く。
- 3
小麦粉と水を混ぜたものをくぐらせ、まわりに麩をつけて中温でかりっと揚げる。
二度揚げするとしっかり中まで火が通ります。
コツ・ポイント
多めの油で揚げ焼きにしても、さらにヘルシーです！
レモンをたっぷり絞って召し上がれ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19411566
