さつま芋そのまんま～✿焼き芋クッキー✿
話題入り感謝★サツマイモ＊そのまま入れちゃった♬ＨＭで簡単に出来上がり★繰り返し作ってやっと出来た自信作です＊
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのクッキーなら失敗ないので考えて作ってみました＊
甘すぎたり、牛乳を使ったらしっとりしすぎたり失敗を重ねてやっとサクサク食感と甘すぎないお芋感を味わえるクッキーができました♪
さつま芋そのまんま～✿焼き芋クッキー✿
話題入り感謝★サツマイモ＊そのまま入れちゃった♬ＨＭで簡単に出来上がり★繰り返し作ってやっと出来た自信作です＊
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのクッキーなら失敗ないので考えて作ってみました＊
甘すぎたり、牛乳を使ったらしっとりしすぎたり失敗を重ねてやっとサクサク食感と甘すぎないお芋感を味わえるクッキーができました♪
作り方
- 1
さつま芋は
ご飯を炊くときにホイルに包み一緒に蒸す
または1センチ角位にカットし、レンジで柔らかくします。 -
- 2
準備＊１８０度に余熱を開始～！
まず、砂糖＊サラダ油を混ぜそこへホットケーキミックス：ゴマも合わせ写真の様にまとめます。 -
- 3
さらに1センチ角のさつま芋を手で混ぜます。
成形＊まず手に少し取りギュッと握り→三角おにぎりを握るみたいに丸くしていく＊ -
- 4
こんな感じで～＾＾
厚さは均等にすると焼きが揃います。
サクサク～好みさんは薄めが良いです＊
しっとり派さんは厚めで～ -
- 5
180度のオーブンで約１８～２０分色よく焼きます♪
焼きたては柔らかいので、しっかり冷まして乾燥させてから食べましょう♪ -
- 6
まんまるらあてちゃんが自家製ホットケーキＭＩＸで作ってくれました♪
自家製ＨＭはクックで色々検索してみて下さい～＊ -
コツ・ポイント
成形の時の厚みによって
サクサク＊しっとり目で分かれますので、なるべく均等に＊
両方食べたい場合は、厚さを変えて作ってみても♪
ご自宅のオーブンのくせなどあるので、様子を見ながら焼いて下さい＊
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