海鮮かた焼きそば

はじめてのつくれぽをする
jyuno
jyuno @cook_40115042

かた焼きそばを買って来たら
あんかけの素が付いてなくって
自分流にアレンジして作ってみました
このレシピの生い立ち
違うアレンジのものも作ってみようかと思います
ラーメンの麺を使って作ってみます

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ☆シーフードミックス 100ｇ
  2. キクラゲ（乾燥） ２キレ
  3. 豚バラ肉 お好みで
  4. キャベツの葉 ２枚
  5. 人参短冊切り 短冊７枚~８枚
  6. もやし お好み
  7. サラダ油 炒用
  8. ☆中華だし(顆粒) 大匙1.5
  9. 水 150ｃｃ
  10. 片栗粉 中匙1
  11. ごま油(仕上げ用)
  12. ☆かた焼きそば １人前

作り方

  1. 1

    キクラゲは予め水で戻しておき
    シーフードミックスも解凍しておく

  2. 2

    熱した中華鍋に油を注ぎ鍋が温まったところで
    豚肉→シーフードミックス→キャベツニンジンもやしと強火でざっくりと炒める

  3. 3

    丁度良い塩梅なったら
    水150ｃｃに中華出汁を溶かし入れておき
    それを中華鍋に注ぐ

  4. 4

    仕上げにゴマ油を少々回し入れて
    かた焼きそばの上にあんを乗せれば出来上がり

コツ・ポイント

野菜をいためた後に水を注ぎますが沸騰してから片栗粉を入れるとだまになりやすいので気をつける

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

jyuno
jyuno @cook_40115042
に公開
はじめまして　jyunonです一応主婦なんですがめんどくさがり屋で手ぬき料理ばっかり作ってますお料理・・・あまり上手ではないですが毎日の様にＣＯＯＫＰＡＤ覗いてますよろしくです
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヒガシマルカレーチャーハン 黒猫食堂
  2. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  3. 鶏モモ肉のレモン汁漬け焼き カモミール
  4. 肉汁餃子 lika
  5. オレオマフィン☆HMで簡単 milk＊crown
  1. ブルベリー酢の玉ねぎ 393toomoti
  2. コストコ ✨サーモンマリネ 簡単♡ 3匹のかえる
  3. 鯛のあら煮 guzavie
  4. 行者にんにくのポン酢和え cheeさん