簡単♪古参竹とえのきのペペロンチーノ♥
Haumama @cook_40132096
おつまみに！あと１品足りない時に簡単美味しいミラクルメニューです(*´罒`*)♥
このレシピの生い立ち
ある物素材で後1品で作りました！主人に「また作ってね〜♡」って言われちゃいました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
簡単♪古参竹とえのきのペペロンチーノ♥
おつまみに！あと１品足りない時に簡単美味しいミラクルメニューです(*´罒`*)♥
このレシピの生い立ち
ある物素材で後1品で作りました！主人に「また作ってね〜♡」って言われちゃいました°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
作り方
- 1
古参竹は薄切りにして、軽く茹でてアク抜きします。エノキは、石ずきを取り1/2にきります。
- 2
オリーブオイルを熱して、ニンニクと鷹の爪を入れ弱火で焼きます。ニンニクに色が付いたら、ニンニクと鷹の爪をとりだします。
- 3
古参竹とエノキを入れて、エノキがしんなりしたら塩こしょう、チキンコンソメ、薄口醤油を入れて絡めます。
- 4
お皿に盛り付けて、先ほど取り出したニンニクと鷹の爪をかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
めっちゃ簡単に時短で作れます！ニンニクは、カリカリになるように、しっかり炒めたほうが美味しいですよ(*ˊᵕˋ*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19413582
