ほうれん草のおひたし

しゅんぺいのママ
しゅんぺいのママ @cook_40101224

2009年11月3日(火)の晩ご飯
このレシピの生い立ち
絞ってカチカチのは嫌いで、ふわっとしたのが食べたくて。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1わ
  2. ☆だし汁 1/2カップ
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って、塩を加えた熱湯で色よくゆでる。ザルに揚げて水に放し、絞って3~4cmに切る。

  2. 2

    バットに☆を合わせてほうれん草をいれ、15分浸す。味がなじんだら器に盛り、鰹節をのせる。

  3. 3

コツ・ポイント

よ~く浸してください。

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レシピ作者

しゅんぺいのママ
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