野菜たっぷり★サーモンのマリネ
ユユッペ @cook_40044074
簡単でおいしい！
シリコンスチーマー活用、野菜をおいしくゆでた、マリネはいかがですか？
作り置きできるから便利です
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを使って簡単にできる料理を、娘に教えるために
レシピを作りました
野菜たっぷり★サーモンのマリネ
簡単でおいしい！
シリコンスチーマー活用、野菜をおいしくゆでた、マリネはいかがですか？
作り置きできるから便利です
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを使って簡単にできる料理を、娘に教えるために
レシピを作りました
作り方
- 1
さけは食べやすい大きさに切って、小麦粉をまぶし、多少焦げ目をつけて焼いておく
-
- 2
野菜は千切りする
-
- 3
シリコンスチーマーに玉ねぎとニンジンを入れて、水を大１ふりかけて、レンジ（８００Ｗ）で１分
-
- 4
玉ねぎ、ニンジンの上に、パプリカをのせ
さらにレンジで１分
（６００Ｗならもう少し長め）
シャキシャキ感を残す -
- 5
調味料の中にきゅうりの千切りを入れ混ぜておく
その中にレンジでチンしたやさいを入れ、少し横によけて、さけも調味料にひたす -
- 6
そのまま冷やして、食べる時に盛り付け
調味料は適当に調節してください
ノンオイルのドレッシングやぽん酢を使えばもっと簡単 -
コツ・ポイント
鮭は焦げ目がつくくらいの方が香ばしいです
ワインビネガーは香りがいいので、使用していますが、なくても大丈夫
野菜はピーマンやアスパラなど何でもおいしいです
新鮮なシソの葉をいただいたので、トッピングしてみました
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