豆腐となすの揚げびたししいたけだし風味
めちゃちゃ @cook_40060725
なすにだしをたっぷり含ませるのがコツ。揚げたり煮たりするのでなすびは大きめにカット
このレシピの生い立ち
夏の野菜なすをたくさん食べたかったのでだしを効かせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは大きめにカットして水にひたす。豆腐は水切りしておく。しいたけはスライスカット
-
- 2
豆腐に小麦粉をはたいて揚げる。なすも素揚げする。
-
- 3
調味料としいたけをいれて沸騰させてから２）の材料を入れる
-
- 4
なすに十分だしをしみこませるまで煮る。
-
リアクション
似たレシピ
茄子の揚げ浸しに豆腐も入れる！
美味しいだし汁で作る茄子の揚げ浸しに今日はししとう、揚げた豆腐も加えてみょう！
なすの揚げ浸し
ナスと油の相性は抜群です。揚げたナスにだし汁が染みて食べた時ジュワーって！！何度も繰り返し食べたい一品です！
ナスの揚げ浸し
旬のなすを、たっぷりのだし汁でいただきます！おいしくて大満足！
メカジキと茄子の揚げ浸し
たっぷりの大根おろしで揚げていてもあっさりした一品。
ナスの揚げ浸し
茄子がとにかく好きでよく作っています。九州は茄子の種類が多く、長茄子,赤茄子と大きめで柔らかい茄子がいっぱいあります
なすの揚げびたし
冷たくして食べるのがオススメの茄子料理です。揚げた茄子に出汁がよくしみて、茄子の美味しさがよくわかります。
S Minami 
ナスの揚げ浸し
油と相性抜群のナスを、揚げて浸すだけの簡単レシピ。揚げているのに、あっさり。冷蔵庫で冷やして、ビールと一緒に♪
ioioio 
ナスの揚げ浸し
肉厚のナスにおダシがしみて、ジューシー☆
ndmgb 
茄子の揚げ浸し
茄子美味しいですよね～茄子は揚げた方がより美味しい気がします❤
茄子の揚げ浸し
しっかり揚げたお茄子。とろとろで大好きです。お出汁の旨味もご堪能下さい。
なすの揚げびたし風炒めもの
ナスの揚げびたしを手早く簡単にしたくて作ったら、なかなか美味しかったので。
なすの揚げ浸し
秋なすを美味しく食べましょう！
なすの揚げ浸し
ナスを揚げてつゆにつけるだけ！
なすの揚げ浸し
ナスと油の相性は抜群!!油抜きをすればあっさりといただけますよ。
なすの揚げ浸し
少量の油で、ナスを揚げました♪だし汁は、市販の濃縮タイプのつゆを使用しました。
おなすの揚げびたし
これからの季節に大活躍すること間違いなし。簡単おなすレシピ。
茄子の揚げ浸し
茄子に染み込んだだしが凄くご飯に合うおかずです。揚げた茄子も大根おろしでサッパリいただけます。
ナスの揚げ浸し
常備菜として揚げたナスに、万能ステーキソースをかけて完成の簡単レシピ。さっぱりとしていてすっぱ過ぎない味が食べやすい。
出汁いらず「茄子の揚げ浸し」
これからの茄子は焼いても揚げても美味しいですが、めんつゆでの出汁につけておくだけのすぐ出来る１品です
ナスの揚げ浸し風煮物
ナスは揚げてないけど、揚げたような美味しさです(^-^)
クックIL3BBR☆ 
秋茄子の揚げ浸し
茸の香りと茄子の風味、秋らしい風情が詰まった一品です。
茄子の揚げ浸し（トマト出汁と生姜出汁）
吉川なすを揚げ浸しにして、トマト出汁と生姜出汁で夏らしい1品に♪
味が奥まで滲みてる！なすの揚げびたし
揚げ物をするときについでにナスを揚げておいて汁に浸けておけば次の日によく味が滲みて美味しい揚げびたしの完成。ナスを揚げるだけで油を作るのは面倒なので、何か揚げ物ついでに次の日のおかずを仕込んで作っちゃいましょう。
褒められ常備菜 ナスの揚げ浸し
大好きなナスの揚げ浸し。油とナスの相性は抜群。揚げ方のコツを参考にして頂ければ、さっぱり召し上がって頂けます！
なすの揚げ浸し
美味しいだし汁で作った漬け汁に素揚げした茄子やシシトウを漬け込んだ一品
なすの揚げびたし
揚げたなすがとろ～り、お酢でさっぱり。キュウリやトマトとマリネ仕立てにしてもおいしいです。
なすの揚げびたし
なすの旨味が最高に美味しい！'09.01.30写真・調味料の分量を変更しました。
ナスの揚げ浸し風
揚げません！多めの油で炒めます！だからナスの揚げ浸し風です！揚げるより手間がなくて簡単
茄子の揚げ浸し♪
ナスは揚げずに炒めます。お出汁が効いて夏に最高♪よ～く冷やしてね・・・♡
ジューシー♪鶏肉となすの揚げびたし
鶏肉を揚げてひと煮することで、つゆからんでジューシーに♪ なすもトロトロ♪ ボリュームもアップ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19416132
