きゅうりと豚のザーサイさっぱりマヨ

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つちかな
つちかな @cook_40044522

きゅうりをたたいてマヨネーズを絡めやすく♬さっぱりマヨ味で！！
このレシピの生い立ち
最近マヨ料理にはまってしまって(^_^;)
また、マヨ料理を・・・・・。

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材料

2人分
  1. 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100ｇ
  2. きゅうり 1本
  3. ザーサイのみじん切り 20ｇ
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 粉ざんしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は熱湯で茹で、肉の色が変わったら取り出してそのままさまし、一口大に切る。（切ってから茹でてもＯＫ）

  2. 2

    きゅうりは皮を縦にしま目にむき、すりこ木などでたたいて割れ目を入れ、手で割って一口大にする。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、ザーサイを合わせ混ぜ、①②を加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、粉ざんしょうをふる。

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
に公開
7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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