カリっとお揚げでしらすオクラと桜エビ和え

オクラをラップに包みレンジで約３０秒チンして、小口切りにしておく。（ご家庭の電子レンジによって秒数は調節してく下さい）

油揚げはフライパンで油を敷かずにカリッと焼く。トースターでもＯＫ！その際は焦がさないように注意して下さい。

カリカリになった油揚げ揚げをキッチンペーパーの上に取り出し、一口サイズにカットする。

１のオクラ・しらす・桜エビ・擦りゴマを和えて、お好みでわさび醤油などをかけて完成です。