オクラと桜エビのわさび和え

konny1552
konny1552 @cook_40094445

桜エビの風味が楽しい和えものです(^^)
このレシピの生い立ち
生協さんで冷凍の釜揚げ桜エビがあったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. オクラ 2パック
  2. 釜揚げ桜エビ 35g
  3. 刻み海苔 適宜
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは水の中で擦り合わせてうぶ毛をとり、額の硬い部分を落として1分半ほど茹でます。

  2. 2

    乱切りにしたオクラと桜エビをめんつゆとわさびで和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

konny1552
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