きのこだけの中華風煮物(｡-_-｡)
yuyu55gogo @cook_40044526
きのこを、フライパンで炒めて～
そのまま、中華風煮物にしちゃいます。
このレシピの生い立ち
特売のきのこを、
大量に買っちゃった時に、いかが(´Д` )？
ご飯に合う、きのこおかずなんです〜！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは、薄切りに。
しめじは、石づきを外して捌く(´Д` ) -
- 2
フライパンを中火に。
サラダ油とニンニク、唐辛子を
香りが出るまで、火を通す(｡-_-｡) -
- 3
きのこをしんなりするまで、炒めたら、
水とウエイパア投入。ごま油以外の調味も入れて
(´−｀) ﾝｰ -
- 4
5分から10分くらい汁気を飛ばす感じで煮込む。仕上げに、ごま油をクルッとかけて、できあがりヽ( ´ー)ノ
-
コツ・ポイント
きのこはなんでもいいかもヽ( ´ー)ノ
ボリュームあるけど、低カロリー、
中華風だから、食べた気分になりますよ（笑）
リアクション
レシピ作者
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
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