スズキとアボガドの握り寿司
つきみだんご @cook_40088348
スズキとアボガドを握り寿司にしました！
このレシピの生い立ち
スズキの切り身が安く手に入ったので、握り寿司にしようと思いました。娘の好きなアボガドも取り入れて、2色握りにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に酢、砂糖、塩を加え混ぜる。
- 2
一口サイズにご飯を握る。
- 3
スズキの切り身を斜めそぎ切りにする。
- 4
アボガドは皮を剥き、スライスする。
- 5
海苔は、半分に切った後、1cm幅に細長く切る。
- 6
２に３の刺身をのせる。２にアボガドをのせ、５の海苔で巻く。
コツ・ポイント
ご飯は、少し水分少なめに炊きましょう。
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