しらすときゅうりde手抜き~なちらし寿司

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

しらすときゅうりだけで簡単ちらし寿司。
十六穀米を使って栄養もばっちりです♪
このレシピの生い立ち
こどもが大好きなちらし寿司。
朝ごはんに簡単に作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 十六穀米を入れた炊いたご飯 1合分
  2. きゅうり 1/2本
  3. 釜揚げしらす 大さじ4程
  4. 寿司酢 大さじ2と1/2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩でもみ、水気をしぼっておく。

  2. 2

    しらすは寿司酢大さじ1/2をまぶしておく。

  3. 3

    炊き上がった十六穀米に寿司酢大さじ2を混ぜ、1のきゅうり、2のしらすを混ぜ込んで出来上がり!

コツ・ポイント

しらすに寿司酢をまぶしておくのがポイントです!
ほんのり酸味がついておいしいです。

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レシピ作者

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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