簡単、ササミの大根ネギ味噌煮。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

大根とネギが味噌に絡むと美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根とネギが沢山あったので。

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材料

5人分
  1. ササミ 600グラム
  2. 大根 3分の1
  3. ネギ 5本
  4. 人参 半分
  5. タレ
  6. 味噌 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、食べやすい大きさに切り、電子レンジ600wで4分チンする。

  2. 2

    人参も皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ネギは少し大きめに切る。

  4. 4

    ササミは筋を取り、削ぎ切りして食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ササミに火を通してから野菜を入れる。

  6. 6

    蓋をして5分程煮る。

  7. 7

    タレを絡めて完成。

コツ・ポイント

肉はなんでもいいです。

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レシピ作者

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360
に公開
3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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