実家で食べた懐かしの 蓮根のごま油炒め

ツキちゃんママ @cook_40088157
簡単で、美味しい、ご飯も進む1品(*^^*)
蓮根買ったら1度は作ろう!
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので買いました!実家の母がよく作ってた、ごま油炒めは美味しくてご飯パクパク(*^^*)再現してみました(*^^*)
作り方
- 1
蓮根をうすぎりにします。フライパンにごま油をひいて中火て炒める。
- 2
1分ほど炒めて透き通ってきたら調味料•を加える。
- 3
続けて、すりゴマを加え馴染むように1〜2分炒める。
- 4
調味料とすりゴマがねっとり絡んだら出来上がり!
- 5
器に盛って召し上がれ(*^^*)お好みで一味をふっても!
コツ・ポイント
うすく切ってるから火の通りが早いので時間がない時など、あっという間に出来て便利!ゴマはたっぷりが美味しいよ(*^^*)
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