砂肝の中華あえ♡
☆パクパクみきさん☆ @cook_40219511
お酒のあてにぴったりです！簡単でめちゃくちゃ美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に砂肝を食べたくて！
多めに作って作り置きにしてます。
砂肝の中華あえ♡
お酒のあてにぴったりです！簡単でめちゃくちゃ美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単に砂肝を食べたくて！
多めに作って作り置きにしてます。
作り方
- 1
砂肝は下処理し、薄切りに。
-
- 2
鍋に砂肝がかぶるくらいのお湯をわかし、酒大さじ2杯を入れます。沸騰してから中火で5分間あくをとりながらゆでます。
-
- 3
☆の調味料を全て混ぜておきます。
-
- 4
茹で上がった砂肝をザルにとり、しっかり水をきります。
- 5
3.に砂肝を入れ、三つ葉のみじん切り又は、ネギの小口切りを加え混ぜ合わせ完成です。
-
コツ・ポイント
出来上がってから、少し置くと味がよく染みて美味しいです。
ネギや三つ葉、大葉など薬味はなんでもOK！お好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
めちゃウマ♪砂肝の中華和え めちゃウマ♪砂肝の中華和え
おつまみにピッタリな砂肝料理♪茹でて中華風のタレに漬け込むだけなので簡単！とっても美味しくて、我が家で大好評でした(*^▽^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423760
