★おさかなのソーセージ de ねぎ焼き★

えれぼん
えれぼん @cook_40043671

お昼ごはんにピッタリ! 簡単に出来てボリュームたっぷり~♪ おせちに飽きた時に食べるのもいいかも・・。
このレシピの生い立ち
「ニッスイおさかなのソーセージ」のモニターに当選し、お昼ごはんにねぎ焼きが食べたくなったので、作ってみました!

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材料

2人分
  1. 小麦粉 50g
  2. 1コ
  3. 50cc
  4. ニッスイ おさかなのソーセージ 1本
  5. 長ねぎ 2/3本
  6. えのき 1/3パック
  7. 紅しょうが 大さじ1
  8. サラダ油 大さじ1
  9. トッピング
  10. お好み焼きソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. 青のり 適量
  13. 花かつお 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは小口切り、えのきは食べやすい大きさに切る。おさかなのソーセージと紅しょうがは、細かく刻んでおく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐす。そこに水を入れ、小麦粉をふるい入れて混ぜる。さらに、1を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を入れてフタをし、じっくり焼く。ふちが乾いてきたら、ひっくり返して、もう片面を焼く。

  4. 4

    焼けたらお皿に盛り、好きなようにトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

長ねぎだけでもOKですが、冷蔵庫にえのきが残っていたので入れてみました。「ニッスイおさかなのソーセージ」は特定保健用食品でカルシウムも豊富、どんな野菜とも相性がよさそうなので重宝しそうですよ!

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レシピ作者

えれぼん
えれぼん @cook_40043671
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簡単に出来て、栄養が出来るだけ摂れるレシピを目指して、皆様の素敵なレシピを活用させていただいています。私の拙いレシピに「つくれぽ」していただいた皆様、お礼には伺えてませんが、感謝の気持ちでいっぱいです! いつもありがとうございます♪
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