きのこと牛肉のオイスターソース炒め

♡さとうのごはん♡
♡さとうのごはん♡ @cook_40229811

冷蔵庫にある余った食材でササッと美味しい♡
このレシピの生い立ち
何か新しい調味料を!と試行錯誤していた時期にオイスターソースを買ってみたことから誕生したメニュー。
今ではオイスターソースがないと不安になる程になりました!

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材料

2人分
  1. 牛肉 食べたい分だけ
  2. きのこ 牛肉に合わせて
  3. ピーマン 3個程
  4. 塩コショウ 適量
  5. オイスターソース 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、材料を全部入れたら、塩コショウをして軽く炒める。

  3. 3

    オイスターソースをかけて、塩コショウで味を整えながら炒めて完成!

コツ・ポイント

きのこはしめじがオススメ。
オイスターソースは値段と味が比例するのであまり安物は買わない方が良い。
「ピーマン嫌いなんだよねぇ」と子どもが言ってきても、ピーマンは絶対入れた方が美味しい!(ただのピーマンフェチ)

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