失敗なし！簡単にできるプルプル茶碗蒸し
mimiric @cook_40069487
名前だけきくとちょっと難しそう…って感じる茶碗蒸しだけど、実はめちゃくちゃ簡単！！！何個でもいける！♡♡
このレシピの生い立ち
手軽で簡単なおいしい茶碗蒸しが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白だしは大2だと濃く感じる方がいると思うので味が薄目がいい方は少なくしてください。
- 2
材料全てをしっかり混ぜ合わせる。
ポイントは卵だけをまず混ぜること。
卵白をしっかり切り、そのあと水などを入れます！ -
- 3
混ぜ合わせたら"茶漉などの細かい網目に通しながら"容器に入れる。
そうすることで、卵白の塊などが入らず綺麗な茶碗蒸しに♡ -
- 4
茶漉は絶対に使ってください！！！
なければ網目の細かいものを！
これは省かないで！ - 5
蒲鉾やちくわ、ほうれん草など入れたいものがある場合は入れてください。
- 6
だいたい7分目ぐらいまで入れます。
あとはアルミホイルでしっかり蓋をします！ -
- 7
大きな鍋に1.2センチ水を入れ沸騰させます。
- 8
見えにくいですが、鍋の底に置くものがあります。もしある場合は置いてください！
私は容器に水が浸らないようにしています。 -
- 9
水で浸かるとカタカタ動いてスがはいる気がする、、、笑
実際どうかはわからないです、ごめんなさい(._.) - 10
沸騰したら並べて中火で12.3分。(調節してね！やりすぎ注意)
蓋は完全に閉まらないように菜箸を刺すか、隙間を空けててね -
- 11
時間は調節してくださいね。
プルプルな茶碗蒸しが完成です♡♡ -
コツ・ポイント
ちゃんと、茶漉でこすこと！！！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
鯛で取った出汁で絶品茶碗蒸し
難しそうな茶碗蒸しもコツを掴めば簡単です(^^)蒸し器が無くてもお鍋でプルプル絶品茶碗蒸しができます。
簡単にできるよ☆茶碗蒸し
茶碗蒸しなんて難しそう…無理～って思ってました。でも教わってみたらとっても簡単☆豪華に見えて、材料費もお安いの♡
失敗なし！基本の茶碗蒸し
ぷるぷるなめらかな茶碗蒸し。難易度高めに見えて実は簡単！
レンジで簡単茶碗蒸し❣
卵と白だしがあれば、具無しでも美味しくて、レンジで簡単茶碗蒸しが作れますよ❣
シリコンスチーマーで簡単♡茶碗蒸し
レンジで簡単に作れる茶碗蒸し☆このやり方を知ってからはもう普通の茶碗蒸し作りなんて出来ません！今回はルクエ使用♪
簡単すぎる☆圧力鍋で茶碗蒸し☆
☆話題入り☆ちょっと難しそうな茶碗蒸し・・・上手くできたら料理上手に見える！おもてなし・普段の食卓にもぜひ作ってほしい。
茶碗蒸し
だしが旨い！ ぷるぷる茶碗蒸し。
簡単！本格茶碗蒸し！
二日酔いの日は優しい茶碗蒸しが食べたくなる。
失敗なし！とっても簡単 茶碗蒸し
一般家庭にある調味料で！すごい簡単！ふわふわとろとろのおいしい茶碗蒸し！簡単に誰でも作れます！
寿司屋の簡単！茶碗蒸し！
白だしで味付けするので失敗なく本格茶碗蒸しが簡単に作れちゃいます！
火調整なし！土鍋で簡単ぷるぷる茶碗蒸し♪
土鍋で作るから強火にしたり弱火にしたりの火調整が全くいりません！ぷるぷるの茶碗蒸しが出来上がります☆
ふじく 
蒸し器不使用☆お母さんの茶碗蒸し
母の茶碗蒸しはなめらか〜♡何度聞いても忘れてしまうので、覚え書きに笑
簡単＊茶碗蒸し
お鍋で簡単に美味しい茶碗蒸しです♡
あんらいく 
☆プルプル茶碗蒸し☆
お好きな具材でプルプル茶碗蒸し♪合わせて蒸すだけ♪蒸し器が無くても作れます♪(^^)
簡単茶碗蒸し@ストウブ 鳥ハム茶碗蒸し
ストウブで、超簡単、プルプル茶碗蒸し。茶碗蒸しの容器の蓋はしなくていいし、アルミホイルもなくて大丈夫です。
オーブンで失敗なし！プルプル茶碗蒸し
花かつおでとった一番出汁を使って優しいお味の茶碗蒸しを作りましょう☆オーブンを使えば失敗なしでプルプルです☆
゜:。* 〜うまうま茶碗蒸し〜。* ゜.
簡単！茶碗蒸し♡
プルプル♡茶碗蒸し
娘が大好きな茶碗蒸し。本に載ってたレシピを わが家の好きな味に♪
簡単！ルクルーゼでプルプル茶碗蒸し
プルプルとろとろ茶碗蒸し♪蒸し器無しで20分で出来ちゃいます。
フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し
フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し
離乳食に★お鍋で茶碗蒸し
１才の息子のための茶碗蒸しです。茶碗蒸しって難しそうと思っていましたが、作ってみると簡単でした！
LuzRica 
プルプル茶碗蒸し
簡単プルプル茶碗蒸し
フライパンでできる基本の茶碗蒸し
白だしを使うことで手間いらずなのに本格茶碗蒸し。
mardiah 
レンジで超簡単♡丼でジャンボ茶碗蒸し♡
蒸し器は必要なし！レンチンでできるお手軽茶碗蒸しです♡お家だからできる丼サイズで抱えて食べれちゃう夢のジャンボ茶碗蒸し！
たった3行程！レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し
手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ！たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。
レンジで簡単茶碗蒸し☆２人分用。
テンヨの白だしで茶碗蒸し。レンジで簡単に作りました。
電子レンジで茶碗蒸し
手軽になのに滑らかな茶碗蒸しが作れます！
ひま☆☆ 
簡単☆離乳食にも☆レンジで茶碗蒸し
レンジで簡単に家族分の茶碗蒸しが作れます。
簡単☆ほっこり茶碗蒸し
やさしい味でほっこりする茶碗蒸しです♬
chico☆cafe 
ぷるぷる！ダシが美味しい茶碗蒸し♫
ダシが美味しい茶碗蒸し♫
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427960
