豚ごぼうのおかかそぼろ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
簡単で日持ちする常備菜。混ぜご飯にするととても美味です。
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作れて、日持ちするお弁当おかずを考案中にＨＩＴ。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは笹がきにする。フライパンを熱し、中火で○を炒める。肉の色が変わって油が出てきたら●を加えて炒め煮にする。
- 2
中火のまま、煮汁がほぼ無くなるまで炒め煮にしたら▽を加え、残った汁気を吸わせる感じで混ぜあわせて出来上がり。
- 3
ご飯に適量混ぜ込んで混ぜご飯に。のりや炒り卵をのせても美味しいです。
-
コツ・ポイント
ごぼうの笹がきは細かくしたほうがご飯に混ぜたとき食べやすい。
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