巻くだけ簡単 アスパラの鳥皮巻き
とだかちゃん @cook_40048182
鳥皮でアスパラを巻いてかりかりっと焼きます。ビールのおつまみにどうぞ
このレシピの生い立ち
鶏皮が大好きなので、かりっと巻いてみました。
アスパラの豚バラ巻きを参考にしました。
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- 1
鶏皮は大きいものは半分にカットして使います。
この写真の分は、1枚です。
アスパラをカットし中に入れくるくるっと巻く。 -
- 2
フライパンに薄くさらだ油を敷いて塩を振って中火強で焼きます。
-
- 3
かりっときつね色になったらできあがり。
お好みでレモンをぎゅっと絞ったり、焼き塩を振っていただいてください。 -
コツ・ポイント
塩は、軽く振って、あとからじゅうじゅういってるときに焼き塩を振ってもおいしいです。あればレモンをぎゅっとしてもおいしいです。
リアクション
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