牛肉は細切りにして下味につけておく。

千切りにしたにんじんと薄切りにした玉ねぎをフライパンで炒めてお皿に取っておく。

にんじんと玉ねぎを炒めたフライパンで下味をつけた牛肉を炒める。

ホウレンソウはゆでて冷水にとり、水気をごま油よく絞りごま油と塩少々であえておく。

味付け用の調味量をすべて混ぜ合わせ、フライパンに半量いれ煮立ったら韓国春雨を入れ、残りの野菜も混ぜいれる。

残りの味付け用調味料を入れよく混ぜる。

好みで塩、コチュジャンなど加えても。